2018 Session, Natuurwijn & mandarijnen gerijpt in eikenhouten vaten

Graan en fruit. Een bier van gerst, tarwe, haver en rogge gemengd met pinot noir sap en mandarijn maceratie bewaard om een heel jaar te rijpen in Elzasser vaten. Het is de 2e samenwerking met hun vrienden Aurélie Fayolle en Arnaud Geschickt na de “Zinneke & Cigogne 2017” die een blend is van hun Tripel en een Natuurwijn.

Kleur: bleek blond
Neus: stro, granen, lichte reductie.
Smaak: zeer droog in de mond dankzij de seizoensgist (nul restsuiker), bitter boeket door de gebruikte hop (Elzasser en Duits) en de mandarijn. Zeer goede drinkbaarheid door het lage alcoholgehalte.
6,00%