Sinds de oprichting in 1992 is Dobrá Vinice een van de pioniers van de natuurlijke wijnbouw in Moravië. Het wijndomein wordt gerund door Andrea NejedlÃková. De 17 hectare wijngaarden in het Nationaal Park Podyjà worden uitsluitend op biologische wijze bewerkt. Ze bewerken de wijnstokken en de druiven met de hand, dus je vindt hier geen chemicaliën, noch in de wijngaarden, noch in de wijnen. Bovendien werken ze er met acacia en vooral eiken vaten waarin de wijnen enkele maanden liggen op hun eigen gist. Daarnaast werken ze ook met Georgische qvevri vaten.


DOBRA VINICE / Sauvignon Blanc Premium 2016 75cl
€ 32,90 21%
De druiven komen van een biodynamische wijngaard in het Podyjà Nationaal Park. Deze droge, witte wijn rijpte 14 maanden op gist in grote Franse eiken vaten. Het absoluut geweldige aroma is bloemig en mineraal, intens en met lange afdronk. Deze rijke, complexe topper maakt deel uit van hun Premium line en heeft een bewaarpotentieel van 15 jaar of meer! TIP: Als het je lukt, geniet traag en geduldig van deze wijn. Zelfs tot meer dan 1 week na opening evolueert hij nog. 13,50% alc.
10 in stock
Additional information
Producent | |
---|---|
Inhoud (cl) | |
Land | |
Basissmaken | Fruitig, Natuurwijn, Natuurwijn > Funky, Sappig |
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Reviews
There are no reviews yet.