Sinds de oprichting in 1992 is Dobrá Vinice een van de pioniers van de natuurlijke wijnbouw in Moravië. Het wijndomein wordt gerund door Andrea Nejedlíková. De 17 hectare wijngaarden in het Nationaal Park Podyjí worden uitsluitend op biologische wijze bewerkt. Ze bewerken de wijnstokken en de druiven met de hand, dus je vindt hier geen chemicaliën, noch in de wijngaarden, noch in de wijnen. Bovendien werken ze er met acacia en vooral eiken vaten waarin de wijnen enkele maanden liggen op hun eigen gist. Daarnaast werken ze ook met Georgische qvevri vaten.


DOBRA VINICE / Pinot Noir Rubin Premium 2018 75cl
€ 28,90
Werkelijk een bijzonder product met veel meer complexiteit dan het typische zoete dat je associeert met dessertwijnen.
Droge robijnrode wijn van Pinot Noir die wordt gemaakt met zeer rijpe druiven. De wijn rijpte 12 maanden in eikenhouten vaten op droesem na een spontane gisting. De wijn heeft een delicaat aroma, fijne zoete toets, aroma’s van rode pompelmoes en citrus met een vleugje sherry. Ideaal slot van een maaltijd. 14,00% alc.
7 in stock
Bijna uitverkocht! 7 stuks in stock
Additional information
Producent | |
---|---|
Inhoud (cl) | |
Land | |
Basissmaken | Fruitig, Natuurwijn, Natuurwijn > Funky, Sappig |
Druif |
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Reviews
There are no reviews yet.