Hoppug (Meerhout, BE)

De mannen van Brouwerij Hoppug, Stijn en Kim, maken sinds 2020 zowel bier als artisanale ciders. Wij onthouden vooral dat ze fantastisch goed zijn in experimenteren: dranken op basis van wijndruiven, tuinkruiden, fruit,… Het water komt ons al in de mond! Bij het maken van al dat lekkers hebben ze veel aandacht voor de natuur: zo wordt het sappige fruit vaak handgeplukt en geperst om daarna een lange, trage vergisting tegemoet te gaan. Wij kozen er met Craft Club voorlopig voor om de overheerlijke ciders van deze jongens aan te bieden.

Leuk Craft Club-weetje: Brouwerij Hoppug bevindt zich in het rustieke Meerhout, vlak naast Mol. Pieter, oorspronkelijk afkomstig van die kanten, is dan ook heel blij dat hij met deze jongens kan samenwerken en zijn authentiek Kempisch accent nog eens mag bovenhalen.