Cuvée gemaakt van 1⁄3 van Pinot Noir en 2⁄3 van Pinot Gris die samen gemacereerd werden. Er vond spontane gisting plaats en daarna rijpte hij 12 maanden op eikenhouten vaten.

Het is moeilijk te zeggen of deze wijn in de categorie rood, rosé of orange valt. Je kunt hem niet zomaar in 1 hokje plaatsen! De smaak is vrij intens, sappig met een vleugje aardbeien, hogere mineraliteit maar mooi in balans. Geen zwavel toegevoegd.
12,50%