Geboren in een grote familie van wijnboeren, besloot Raphael een andere beroepsrichting in te slaan: hij verhuisde naar Parijs, werkte bij Apple en spoot graffiti in zijn vrije tijd. Na enkele jaren in de hoofdstad besloot hij terug te keren naar zijn geboortegrond en wat wijnstokken te kopen. Hij vestigde zijn vaten in Calce – een dorp op 20 minuten van Perpignan in de uitlopers van de Pyreneeën met een veelheid aan terroirs. Onder zijn punkachtige uiterlijk stelt Raph zeer hoge eisen aan zijn wijnen en daagt hij zichzelf voortdurend uit.

Deze witte parel is een blend van Macabeu + 10% van zijn Fille sauvage, een orange wijn gemaakt van Macabeu en Grenache Gris druiven. Fille Sauvage brengt je fruitige, bloemige en citrusachtige kenmerken ondersteund door een gematigde zuurgraad en frisheid. Hij heeft een prachtige rondheid die echt niet teleurstelt.
11,50%