Appelcider van oude Vlaamse rassen (Jacques Lebel, Boskoop, Court Pendu, Belle Fleur, Ster Reinette,…) vermengd met 5% bessenwijn en gefermenteerd met Champagnegist.

Geuze-achtige stijl cider met veel zuren en weinig tot geen tannines. Groene appel, Griekse yoghurt en hints van kaneel domineren het smaakpalet. Een zeer zeldzaam pareltje uit Gent!
6,00%