David Kusicky – een jonge Slowaakse wijnmaker die deel uitmaakt van de nieuwe generatie die niet bang is om te experimenteren en te innoveren.

“Mijn grootvader had een talent voor vele activiteiten. Een daarvan was het treffend benoemen van dingen en gebeurtenissen als zodanig. Zijn ideeën worden in onze familiekringen vaak genoemd tijdens debatten over wijn. “Merlot is een Juice For Adults was een uitspraak die meerdere malen werd herhaald, hetzij uit grootvaders mond, hetzij vandaag de dag als herinnering bij het drinken van deze druivensoort.

Het verhaal van deze bijzondere wijn begint pas tijdens de oogst van 2020. Ik krijg Merlot druiven in handen – van onze wijngaard Viničky 1. Een korte maceratie van 6 dagen, zachte persing en spontane gisting die spontaan stopte bij 7 gram restsuiker. De natuur heeft het zo geregeld. En misschien wilde alleen mijn grootvader de naam JUICE FOR ADULTS onderstrepen. 🍇 Het verhaal, gebaseerd op een ware gebeurtenis, werd afgesloten door Dante Kukurucho, een vrolijk springende grootvader voor de camera op het etiket van de fles, uit 1968.”

Zet je schrap voor een uitstekende 100% Merlot rode wijn. Dit dieprode avontuur brengt je een mand vol kersen en rijp rood fruit tegen een volle body.
Standaard zonder filtratie, klaring, toevoegingen of sulfiet.
13,00%