Bij Domaine Romain Pion vind je meer klassiek gestileerde wijnen op een natuurlijke manier. Zoals Romain Pion het zegt: “Wij maken wijn zonder pesticiden of herbiciden. De natuur is de jungle, niet de woestijn. De jungle, in deze wereld waar tijm, wilde wortel, venkel en meer dan 100 andere planten het land delen, weeft een netwerk van gunstige biologische uitwisselingen met de bodem. De druiven geven dat aan ons terug: geurig en gul, sommige afgerond op hoge schistbodems, andere op dorre kalksteen zoals de Col Blanc.”

Een soortgelijk profiel als hun Stone & Chardons 2020, wat een flinke stoot dorstlessende drinkbaarheid betekent op een profiel van kruiden, lage tannines en rood fruit. Zeer glouglou en knapperig. De toevoeging van Merlot druiven voegt een intensere smaak van kersen toe aan het rode fruit.
12,50%