Collective Arts’ Origin of Darkness Series is een Barrel Aged serie die ze in 2018 produceerden na het organiseren van een internationaal Bierfestival. Er waren zoveel geweldige brouwerijen aanwezig, dus werkten ze met hen samen om een aantal extreem leuke porters en stouts te maken. Sindsdien werken ze elk jaar samen met 4 nieuwe brouwerijen uit de hele wereld om de Origin of Darkness serie te creëren. Alle bieren rijpen minstens een jaar op vat voordat ze worden verpakt.

Bekend om hun geweldige creaties was een samenwerking met Equilibrium uit New York gewoon logisch en samen brachten ze je dit Double Barrel-Aged monster! Ze brouwden een enorme Imperial Stout, die vervolgens werd gerijpt in vers geleegde bourbonvaten om zoete eikensmaak en vanillesmaak te geven. Vervolgens brachten ze het bier over in Tawny Port vaten, die fruitige en nootachtige kenmerken toevoegden. Het eindproduct werd geconditioneerd met donkere, zoete kersen, vanille en cacaonibs om het bier het gevoel van zwarte bostaart te geven.

ART: Pedro Correa, Florianopolis, Brazilië.
11,80%