Collective Arts’ Origin of Darkness Series is een Barrel Aged serie die ze in 2018 produceerden na het organiseren van een internationaal Bierfestival. Er waren zoveel geweldige brouwerijen aanwezig, dus werkten ze met hen samen om een aantal extreem leuke porters en stouts te maken. Sindsdien werken ze elk jaar samen met 4 nieuwe brouwerijen uit de hele wereld om de Origin of Darkness serie te creëren. Alle bieren rijpen minstens een jaar op vat voordat ze worden verpakt.

Bij Collective Arts werkten ze samen met hun vrienden van Vitamin Sea Brewing uit Massachusetts. Voor de Origins of Darkness versie van dit bier brouwden ze een Imperial Stout, uitgesproken met chocolade- en koffiesmaken. Vervolgens rijpten ze het brouwsel 3 maanden op Collective Arts ‘Rite & Ritual’ koffiebonen, voegden lactose en demerarasuiker toe en lieten het bier rijpen in donkere rumvaten. Tot slot werden Speculoos (vliegtuigkoekjes!) en amandelen toegevoegd. We hopen dat deze Imperial Stout je inspireert om binnenkort eens op reis te gaan!

KUNST: Pedro Correa, Florianopolis, Brazilië.
10,30%