Brasserie de Blaugies is gelegen in de regio van Dour, België. In de schijnwerpers van deze kleine stad vinden we het alternatieve muziekfestival ‘Dour’, terwijl Brasserie de Blaugies een van de bijna verborgen pareltjes is. Het is een kleine familiebrouwerij die zich richt op traditionele stijlen en dat doen ze uitstekend! Prachtig bier van hoge kwaliteit dat zowat elke bierliefhebber kan bekoren sinds hun start in 1988.

La Moneuse ontleent zijn naam aan Antoine Joseph Moneuse. Een verre verwant van de familie, Antoine was een bandiet die probeerde te achterhalen waar zijn slachtoffers hun geld verborgen hielden door hun voeten te verbranden. Net als dit personage is dit bier compromisloos voor wie het proeft.
Het is mooi licht amberkleurig en heeft een imposante schuimkraag die tijdens het proeven blijft hangen. De neus is bijzonder complex: gekonfijte abrikoos, kruiden, kardemom en een citroentoon. In de mond is het evenwicht tussen moutige en fruitige toetsen, tussen graan en citroentonen perfect. Een uitstekend bier dat met zijn 8,00% alcohol dichter bij de traditionele tripel staat.